Jus de légumes - Recettes

Comme promis voici quelques recettes simples de jus de légumes.

Elles sont facilement accessibles aux palais non initiés.

Dans l'idéal, choisissez des ingrédients bio!

Ces jus peuvent se réaliser à l'aide d'un extracteur ou d'une centrifugeuse.

Régalez vous!

Recette 1: Le jus Rouge!

Ingrédients :

• 1 betterave

• 1 orange

• 3 carottes

Instructions :

• Bien laver les ingrédients

• Eplucher l'orange, la betterave et les 3 carottes (si non bio)

• Découper les ingrédients morceaux

• Passer l'ensemble à l'extracteur de jus en alternant l'orange avec les autres ingrédients.

• Filtrer à l'aide d'une passoire fine ou d'un sac à jus.

• Déguster en prenant bien le temps de "mastiquer" votre jus.

Recette 2: Le jus vert!

Ingrédients:

• 1 pomme verte

• 1 poire

• 10 feuilles de chou Kale

• 1/2 citron

Instructions:

• Bien laver les ingrédients

• Éplucher le citron, la pomme, la poire (si non bio)

• Découper les ingrédients morceaux

• Passer l'ensemble à l'extracteur de jus en alternant le citron avec les autres ingrédients.

• Filtrer à l'aide d'une passoire fine ou d'un sac à jus.

• Déguster en prenant bien le temps de "mastiquer" votre jus.

Recette 3: Le jus Orange!

Ingrédients:

• 1/2 Pomelo​

• 1/2 orange

• 4 carottes

• 1 morceau de gingembre frais (prélever un morceau de 3 centimètres)

Instructions:

• Bien laver les ingrédients

• Éplucher le pomelo, l'orange, les carottes et le gingembre(si non bio)

• Découper les ingrédients morceaux

• Passer l'ensemble à l'extracteur de jus en alternant le pomelo et l'orange avec les autres ingrédients.

• Filtrer à l'aide d'une passoire fine ou d'un sac à jus.

• Déguster en prenant bien le temps de "mastiquer" votre jus.

• Attention avec le gingembre! sa saveur peut se révéler très piquante. Ajoutez-le peu à peu en prenant le temps de goûter régulièrement afin de ne pas "gâcher" votre jus.

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter....

BONS JUS !!!