Jus de légumes - Recettes
Comme promis voici quelques recettes simples de jus de légumes.
Elles sont facilement accessibles aux palais non initiés.
Dans l'idéal, choisissez des ingrédients bio!
Ces jus peuvent se réaliser à l'aide d'un extracteur ou d'une centrifugeuse.
Régalez vous!
Recette 1: Le jus Rouge!
Ingrédients :
1 betterave
1 orange
3 carottes
Instructions :
Bien laver les ingrédients
Eplucher l'orange, la betterave et les 3 carottes (si non bio)
Découper les ingrédients morceaux
Passer l'ensemble à l'extracteur de jus en alternant l'orange avec les autres ingrédients.
Filtrer à l'aide d'une passoire fine ou d'un sac à jus.
Déguster en prenant bien le temps de "mastiquer" votre jus.
Recette 2: Le jus vert!
Ingrédients:
1 pomme verte
1 poire
10 feuilles de chou Kale
1/2 citron
Instructions:
Bien laver les ingrédients
Éplucher le citron, la pomme, la poire (si non bio)
Découper les ingrédients morceaux
Passer l'ensemble à l'extracteur de jus en alternant le citron avec les autres ingrédients.
Filtrer à l'aide d'une passoire fine ou d'un sac à jus.
Déguster en prenant bien le temps de "mastiquer" votre jus.
Recette 3: Le jus Orange!
Ingrédients:
1/2 Pomelo
1/2 orange
4 carottes
1 morceau de gingembre frais (prélever un morceau de 3 centimètres)
Instructions:
Bien laver les ingrédients
Éplucher le pomelo, l'orange, les carottes et le gingembre(si non bio)
Découper les ingrédients morceaux
Passer l'ensemble à l'extracteur de jus en alternant le pomelo et l'orange avec les autres ingrédients.
Filtrer à l'aide d'une passoire fine ou d'un sac à jus.
Déguster en prenant bien le temps de "mastiquer" votre jus.
Attention avec le gingembre! sa saveur peut se révéler très piquante. Ajoutez-le peu à peu en prenant le temps de goûter régulièrement afin de ne pas "gâcher" votre jus.
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter....
BONS JUS !!!
